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メイン食材となる「あか牛」は すべて熊本「阿蘇」で生産されたものを直送
あか牛「甲誠牛」 かみしめるたび、口いっぱいに広がる上質な赤身の旨みと豊かな風味。 東京の銀座にいながら熊本の阿蘇あか牛をダイレクトに感じていただくために目指したのは、熊本おもてなし。 時間の許す限り、その味わいを存分にご堪能下さい。